| 麻の実油 |
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その一方、麻の実油に含まれる必須脂肪酸は細胞膜やホルモンの原料になるもので、カラダを健やかに保つ為の機能の大半全てにかかわっている栄養素。体内でつくる事ができない為、食材からとらなくてはなりませんが、麻の実油は、その80％が必須脂肪酸で構造されているのです。
しかし、必須脂肪酸が少なくないというのみでは一概に健やか変化が高価なではありません。必須脂肪酸にはリノール酸等ω－6系のグループとα－リノレン酸等ω－3系のグループの2種類が伴いますが、これらは一方は適度に血液をかたくし、一方は血行をやわらげるといった違った働きをしている為、両方をバランスよくとって最初て健やか変化が作られます。
WHO（世界保健機関）が推奨しているリノール酸（ω－6系）とα－リノレン酸（ω－3系）の理想摂取バランスは4対1。これにいちばん近いのが麻の実油だからす。
さらに、ほかの植物油では中々とれないα－リノレン酸は、青背の魚に含まれるEPAやDHAと同等のタイプの油。健脳作用やダイエット法変化が高く、血管の老化、ガン、更年期性うつ、骨粗鬆症等を予防してくれます。
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10月18日（月）12:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 美容・コスメ | 管理
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